グルメ情報サイトパスタの日本

日本風土に浸透してあらたなパスタ文化が花開いて

我が国日本でのパスタはどのように扱われているかは、あえて言うまでもないですね。ご飯の変わりに主菜として時々食卓へ出る他、学校給食のメインディッシュで出されたりしますし、喫茶店ではお昼などにコーヒーと一緒に軽くとる食事としてスパゲティがメニューに入っていたりしますし、東京では本場イタリアで修行を積んできたという店がいくつかあり、本場仕込みのスパゲッティを食べさせてくれたりします。もちろんサラダ感覚でマカロニサラダを食べることも多々ありますが、日本でのパスタは一人前にご飯に変わる食事としてしっかり庶民の生活にしみこんでいるように感じます。またたらこスパゲッティのように、日本人の味覚にあった新メニューが開発されるなど、日本特有のパスタ文化が定着しているといってもいいのではないでしょうか。

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